Les carences en iode

L’iode est un oligo-élément clef pour le fonctionnement de l’organisme mais pas uniquement pour la thyroïde. Selon l’OMS, 1 personne sur 3 souffre d’une carence en iode. L’iode est un micronutriment essentiel et doit donc être apporté par l’alimentation. La carence peut être responsable de nombreuses pathologies.