Avec l’arrivée de l’automne, les journées raccourcissent, les températures baissent et notre organisme doit s’adapter au changement de saison. C’est le moment idéal pour ralentir, prendre soin de soi et retrouver le plaisir des boissons chaudes réconfortantes.
Thés traditionnels japonais, tisanes aux plantes aromatiques ou infusions épicées : la nature nous offre de belles possibilités pour accompagner cette transition saisonnière, soutenir notre bien-être et profiter d’un instant de plaisir.
Voici quelques boissons à intégrer à votre rituel automnal.
Le thé de lotus : une boisson traditionnelle à découvrir
Le thé de lotus se présente sous forme de poudre à diluer dans de l’eau chaude frémissante, selon les indications du produit.
Pour une préparation plus aromatique et digestive, vous pouvez y ajouter un peu de jus de gingembre frais, obtenu en pressant un morceau de gingembre.
Cette association est favorable pour les poumons, notamment en cas de mucosités, pour les rhumes, les troubles ORL et les syndromes grippaux.
Le thé de trois ans : un classique de la tradition japonaise
Le thé de trois ans, également appelé kukicha lorsqu’il est préparé à partir de brindilles et de tiges de thé, est une boisson traditionnelle japonaise douce et végétale.
Ce thé original accompagne les trois repas et peut s’intégrer à une routine quotidienne de bien-être. Sa teneur en caféine est faible. C'est une boisson traditionnelle riche en antioxydants, antibactérienne et drainante des toxines. Elle régule le Ph en nettoyant les acides du corps pour une meilleure énergie et santé osseuse.
À déguster nature en laissant infuser 5 mn.
Les tisanes de l’automne : les plantes sont à l’honneur
Les plantes aromatiques et les infusions retrouvent naturellement leur place dans nos habitudes lorsque les températures chutent. Elles permettent de varier les saveurs tout en profitant des bienfaits traditionnels des plantes.
La tisane de romarin :
Le romarin est traditionnellement utilisé pour faciliter la digestion, pour lutter contre les infections ORL, les douleurs rhumatismales, le stress et la fatigue tout en renforçant le foie. Son parfum aromatique en fait également une infusion agréable à savourer le matin ou après un repas.
La tisane de thym :
Le thym est une plante aromatique traditionnellement employée pour apaiser certains désagréments respiratoires (toux, allergie, bronchite, maux de gorge, laryngite, rhume, angine..). Très polyvalente, elle aide aussi à lutter contre les infections, la fatigue, la baisse de l'immunité et les troubles digestifs (gastro, diarrhée, fermentation et ballonnement).
On peut la déguster le matin ou au cours de la journée, seule ou accompagnée d’un peu de jus de citron frais.
La tisane de fleurs de sureau :
Les fleurs de sureau sont utilisées pour soulager les symptômes du rhume. Elle aide pour les affections virales, les rhinopharyngites ou les troubles ORL avec un début de fièvre car elle favorise la transpiration pour une meilleure élimination des toxines et facilite l'expectoration.
Leur saveur délicate et florale en fait une boisson agréable et appréciée.
La tisane à la cannelle :
Avec son parfum chaleureux et sa saveur légèrement sucrée, la cannelle apporte une note réconfortante aux boissons automnales. Elle peut se marier très bien avec le gingembre, le citron ou une pointe de miel pour lutter contre les infections et les mycoses en servant d'antibiotique naturel.
La tisane de feuilles de cassis :
Les feuilles de cassis sont utilisées pour leurs propriétés diurétiques et leur intérêt dans les préparations destinées au confort et douleurs articulaires.
Elles sont tonifiantes et conseillées en cas de convalescence mais également favorables aux troubles hivernaux et à l'élimination des acides pour le système rénale.
Comment préparer les tisanes d’automne ?
Pour profiter pleinement des arômes des plantes, voici quelques conseils simples :
Faites chauffer de l’eau filtrée ou de source jusqu’à frémissement.
Versez-la sur les plantes et couvrez votre tasse.
Laissez infuser environ 5 à 10 minutes, en adaptant la durée aux recommandations du produit.
Ajoutez, selon vos envies, quelques gouttes de citron frais ou quelques fines tranches de gingembre.
Le gingembre apporte une note réchauffante et digestive, tandis que le citron apporte une touche fruitée favorable à la digestion.
Attention en cas de grossesse, de traitement médicamenteux ou de problème de santé. Ces boissons peuvent accompagner une bonne hygiène de vie, mais elles ne remplacent pas un traitement médical et ne garantissent pas une protection contre les infections hivernales.
Bonne dégustation !
Corinne Allioux Goldfarbe
Naturopathie Paris 2ème
Iridologue, Oligocheck, drainage lymphatique
Soin énergétique et auriculothérapie